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山野菜之一---刺五加炒鸡蛋

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山野菜之一---刺五加炒鸡蛋 刺五加炒鸡蛋!不知道大家做过没有,如果没有我们今天就一起制作吧!方法/步骤1

鸡蛋真是百搭,炒什么加进去都锦上添花,小时候困难的时候炒鸡蛋可真香啊,现在鸡蛋都是平常菜,和青菜比较起来也很便宜。刺五加是一种很常用的药,补血安神,刺五加的嫩叶很好吃,可以蘸酱,凉拌吃,炒鸡蛋,包饺子,清香扑鼻,可惜吃的季节很短,越嫩越香!《本草纲目》上说“宁要五加一把,不要金玉满车“,可见刺五加的味道有多美了

2

刺五加洗干净,用开水烫一下

4

切末和鸡蛋和在一起加盐搅匀

5

锅加油烧热倒入蛋液煎否

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