麻薯面包预拌粉 127g
2可可粉 7g
3玉米油 26g
4水 40g
5鸡蛋液 50g
6细砂糖 10g
7白巧克力 适量
8黑巧克力 适量
步骤1可可粉和预拌粉混合后过筛一次
2打蛋盆里装入鸡蛋、玉米油、水和糖
4将粉过筛进去
5用电动打蛋器搅拌1-2分钟,拌成团,如果搅拌的时候面团缠住打蛋头,可以用刮刀将面团刮下来,再搅拌
6戴上一次性手套,抹油,将面团分成9个22克,18个3克的小面团,不用太精准,根据面团的重量分配
7摆成小熊头部模样
8放进已经预热好170度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。烘烤结束,待放凉后,用融化的白巧克力和黑巧克力,画出眼睛和鼻子,也可以用巧克力笔画
